Rezepte

Im Hause Shrimpskrams lieben wir Kroketten. Meist zusammen mit Zwiebelrostbraten, nicht nur jetzt im Herbst ein köstliches Abendessen. Aber die tiefgekühlten sind einfach nicht das Wahre, deswegen hier mein Rezept.

Wir hatten schon länger auf unseren Plan mit einem Rezept für einen Milchrahmstrudel herum zu experimentieren. Das wurde aufgrund der (gefühlten) Komplexität aber immer wieder nach hinten geschoben. Durch einen Wink des Schicksals wurde der Druck aber verstärkt.

Der Herbst steht vor der Tür. Das heißt für mich auch, dass es wieder was deftiges zum Essen geben kann. Und einer unserer Lieblingsspeisen ist Linsen mit Semmelknödel. Hier mein einfaches und schnelles Rezept.

Die Sonne hat uns die ersten reifen Leckeren beschert. Der Holler ist jetzt reif und kann zu Hollerkoch verkocht werden. Das klassische Herbst- Winteressen. Ich konnte es natürlich kaum erwarten und hab die erste Portion schon verdrückt…Noch bevor Shrimphansi daheim war :)))

French Toast ist in Amerika ein beliebtes Frühstücksgericht. Hierzulande ist es als armer Ritter bekannt. Und um ehrlich zu sein wird es im Hause Shrimpskrams nicht nur zum Frühstück verputzt. 

Die Hochzeitssaison ist im vollen Gange. Jedes Wochenende geben sich wahrscheinlich tausende von Paaren das Ja-Wort. Kurz davor gibt es eine wichtige Tradition. Den Junggesellenabschied oder wie wir hier in Österreich sagen das Poltern. Quasi die letzte Nacht als unverheiratete Frau oder unverheirateter Mann. Aber ganz so einfach wir es der Braut oder den Bräutigam nicht gemacht, sie / er muss meist einige Aufgaben erfüllen. Unter anderem soll sie / er beweisen, dass sie / er etwas zur Haushaltskasse beitragen kann. Nein, einen Beruf ausüben reicht natürlich nicht 😉 Da…

Heute haben wir etwas regionales und sehr traditionelles für euch. Dieses Rezept hat schon meine Uroma gekocht und da ich nicht mehr die Jüngste bin ist das schon ein Zeiterl her. Leider etwas in Vergessenheitheit geraten, aber dennoch sehr lecker und gleichzeitig super nachhaltig. Denn wer kennt es nicht? Die Milch ist schon wieder sauer geworden. Uns passiert das schon ab und zu. Und hier haben wir  das perfekt Rezept für euch um auch sauere Milch sinnvoll zu verwerten.

Für Familienfeste oder Firmenfeiern brauch ich oft was Süßes das schnell geht und vielen schmeckt. Da eignet bei vielen Gästen Kuchen. Und am liebsten mach ich Nutellaschnitten. Okay, kein Kuchen im klassischen Sinn, aber wir auch auf einem Blech gemacht und lässt sie so mit in viele kleine Stücke teilen.

Wir haben heute wieder ein sehr schnelles und super einfaches Rezept für euch. Hühnchen süß-sauer. Nicht nur vom Asiaten lecker, sondern auch zu Hause.

Heute haben wir wieder eines unserer Lieblingsrezepte für euch. Okay, eigentlich eher eines meiner Lieblingsrezepte 😉 Wie immer leicht und schnell zuzubereiten und auch gut zum Mitnehmen und kalt essen.