Rezepte

Heute haben wir für euch eines unserer Lieblingsbackrezepte: Gugelhupf aus Ölteig. Wird immer flaumig, ist leicht und schnell gemacht und ohne Milch. Shrimpi ist eigentlich keine Naschkatze, aber den wünscht sie sich mindestens zweimal in der Woche. Und einmal wird er dann auch tatsächlich gebacken. 😉

Grünkohl ist ja super gesund. Gerade in der dunklen Jahreszeit liefert er uns viele Vitamine. Heute zeig ich euch wie wir den sogenannten „Köch“ zubereiten.

Heuer wollen wir wieder kleine selbstgemachte Geschenke aus der Küche an unsere Lieben verschenken. Diesmal wird es wohl Eierlikör, gebrannte Mandeln und Bratapfelmarmelade. Was kennt ihr nicht? Wenn ihr Bratäpfel mögt müsst ihr diese Marmelade unbedingt probieren.

Heute hab ich wieder ein leckeres Rezept für die Adventszeit für euch: Linzer Kekse. Das sind glaub ich Shrimphansi’s Lieblingskekse. Zumindest was Weihnachten betrifft. Meist sind diese jedoch sehr süß, darum hab ich ein paar Varianten ausprobiert. Hier das allerbeste Linzer Kekse Rezept 😉

Ich kann ja die Adventszeit und Weihnachten kaum erwarten. Mit großer Vorfreude haben wir heute schon mal Vanillekipferl gebacken. Okay, wahrscheinlich überleben die bis Weihnachten nicht, aber sie sind ja schnell nachgemacht 😉

Normal und laktosefrei Allerheiligen steht vor der Tür. Da werden traditionell Striezel, also Stollen für unsere deutschen Leser, verschenkt. Aber auch am Wochenende oder einfach zum Frühstück kann Striezel nicht schaden. Darum hab ich euch heute mein Striezelrezept von Oma aufgeschrieben.

Ich bin gerade wieder am experimentieren und da kam ich anlässlich Halloween auf eine Idee. Die Experimente drehen sich rund um den „perfekten“ Zuckerguss. Mal sehen ob ich den hinkriege, im Moment sind da noch ein paar Fehler an allen Ecken. Und so stürzte ich mich rechtzeitig vor Halloween auf die kleinen Zuckergussgeister in Form von Geisterlollies.     

Halloween naht mit riesen Schritten. Dekorieren für drinnen und draußen haben wir euch ja gezeigt. Aber die Kulinarik darf natürlich nicht zu kurz kommen. Außerdem wollt ihr ja bestimmt keine traurigen Kinderaugen riskieren, falls jemand „Süßes, sonst gibt’s Saures“ spielen kommt. Jedes Jahr bereite ich etwas vor und nie kommt jemand, was dann damit endet, dass ich selber alles aufesse. Aber heuer haben sich schon Nachbarskinder angekündigt. Ich freu mich wie ein kleiner Schneekönig darauf. Natürlich gebe ich dafür mein Bestes und bereite einige schaurige Süßigkeiten vor. Heute stelle ich…

Endlich hatte ich wieder mal Zeit zum Backen. Obwohl mir wenn ich endlich backe dann meist auffällt, dass es in Wirklichkeit ohnehin nur wenig Zeit beansprucht. So auch dieses Mal beim Kuchen. Super schnell gemacht und ganz einfach.

Papa ist seit Tagen krank. Ein fieser Magen-Darmvirus hat ihn erwischt. All die tollen Medikamente helfen da nur begrenzt. Als Unterstützung gibt es für Papa unser Magensupperl. Damit zumindest ein bisschen in seinen Magen landet. Außerdem kann ich so wenigstens irgendwas produktives für Papa tun. Stellt euch vor, er ist so krank dass er nichtmal jammert…ein absolutes Zeichen dafür wie ernst es ist. 😉